28 11, 2018

Master of international Hotel Management

2018-11-28T06:51:54+01:00

In Australien den Titel „Master of international Hotel Management“ erwerben, und das in zwei Jahren?

Gerald Lipman vom International College of HHotel Management in Adelaide informierte am 20. November 30 Studierende der Berliner Hotelfachschule, wie es geht. […]

4 05, 2018

Jenny Lubahn, Klasse 171

2019-03-06T11:43:31+01:00

2012 BFS / 2016 OSZ Gastgewerbe / 2017 HOFA

„Nach meinem mittleren Schulabschluss bewarb ich mich für eine Ausbildung zur
Restaurantfachfrau und konnte ein Vorstellungsgespräch im Maritim Hotel Berlin ergattern.
Das Gespräch lief gut, allerdings stand mein noch junges Alter dem Einsatz
im Schichtsystem im Weg. Man schlug mir vor, die einjährige Berufsfachschule der
Hotelfachschule zu besuchen – eine Möglichkeit, die ich noch nicht kannte. Ich war
eine der ersten Schülerinnen des neuen Bildungsganges an der HOFA und konnte in
dem Jahr eine Menge lernen – […]

3 05, 2018

Nadine Kedzierski, Klasse 151

2018-05-03T10:18:27+02:00

2015 HOFA – 2017 DEHOGA Berlin

„Bruce Lee sagte einmal ‚Man kann dir den Weg weisen, aber gehen musst du ihn
selbst‘.

Ich finde dieses Zitat sehr passend, wenn ich an meine Schulzeit am OSZ Gastgewerbe
und an der Hotelfachschule Berlin zurück denke. Beide Schulen zeigten mir
Wege, die ich hätte gehen können. Einige Wege führten in ein Hotel und andere in ein
Restaurant. Mein Weg führte mich nach dem OSZ für einige Jahre an die Bar eines
Kreuzfahrtschiffes. Doch während der HOFA habe ich […]

24 04, 2018

Sebastian Buchholz, Klasse 152

2018-04-24T09:05:21+02:00

2015 HOFA – 2017 Accounting Supervisor im Hilton Berlin

„Meine ersten Erfahrungen in der Hotellerie konnte ich bereits mit 16 Jahren sammeln.
Die Duale Ausbildung zum Hotelfachmann im damaligen Alsterhof Berlin sowie der
Besuch des OSZ Gastgewerbe in Berlin-Weißensee waren der perfekte Start in das
Berufsleben. Nach verschiedenen Stationen im In- und Ausland war ich zuletzt als
Front Office Manager im Hotel Saratz in Pontresina-St.Moritz tätig. Trotz der umfassenden
Praxiserfahrungen benötigte ich noch die theoretischen Grundlagen, um
meine Kenntnisse […]

28 02, 2018

Patric, Klasse 151

2018-02-28T10:45:05+01:00

2015 HOFA – 2017 Geschäftsführer beim P&R Personal- und Veranstaltungsservice

 

Patric Weiß hat ein gutes Stück des Weges, den ein Großteil der Berliner Gastronomen gern beschreiten möchte, bereits erfolgreich zurückgelegt.

Nach dem Abschluss zum staatlich geprüften Betriebswirt für Hotellerie und Gastronomie an der Hotelfachschule Berlin im Juli 2017, leitet er als Geschäftsführer den P&R Personal- und Veranstaltungsservice. Dieser betreibt, neben Messelogistik, Transport und Veranstaltungsservice, die Eventgastronomie „Der Waldkater“ im Freizeit- und Erholungszentrum Berlin in der grünen Wuhlheide. Das Restaurant […]

14 07, 2017

Anja, Klasse 132

2017-07-14T09:11:54+02:00

2015 HOFA – 2017 leitende Personaldisponentin bei Persona Service

Ich war in der „legendären“ Klasse 132 🙂 und habe die HOFA von 2013 bis 2015 besucht. Als frisch gebackene Staatlich geprüfte Betriebswirtin bin ich zu Persona Service, einem Personaldienstleister gegangen. Super spannend: Kundenaquise und Kundenpflege, Rekrutierungsprozesse leiten, Bewerbergespräche führen, Einstellungen, Kündigungen, Arbeitsplatzsicherheit und Mitarbeiterbetreuung im Auge behalten. Das volle Programm „Perso“  und „Recht“! Gut, dass mich das an der HOFA auch schon immer interessiert hat – ohne die praxisorientierte Ausbildung […]

12 05, 2017

Wie melde ich mich an?

2022-11-25T15:01:30+01:00

Für die Anmeldung zum*zur Staatlich geprüfte*n Betriebswirt an der Hotelfachschule Berlin werden folgende Unterlagen benötigt

  • ausgefülltes Anmeldeformular  bzw. noch schneller geht es mit dem Onlineformular.
  • ein tabellarischer Lebenslauf
  • zwei Fotos im Passbildformat (ein Foto wird für den Schüler*innen-Ausweis verwendet, das zweite Bild benötigen wir für Ihre Schüler*innen-Akte)
  • Abschlusszeugnis der allgemeinbildenden […]
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