Professor Nick

Bei der Projektarbeit „Prof. Nick“ im ersten Studienjahr innerhalb des BWL-Unterrichts handelt es sich um die selbstständige Erarbeitung der Studierenden eines unter Marketinggesichtspunkten tragfähigen Restaurantkonzepts.

Aufgabe der Schüler*innen ist es einem bereits bestehenden Restaurant mit Namen „Prof. Nick“ einen neuen Standort in Berlin Mitte zu geben und in diesem Zusammenhang frei ein neuartiges und erfolgversprechendes Konzept zu entwickeln. Dazu zählen neben einem neuen Namen, eine innovative Geschäftsidee mit ausgereiften Ideen hinsichtlich des Angebots und dessen Vermarktung.

Lesen Sie mehr dazu unter pdfÜberblick_Projekt_Prof.-Nick.pdf