Zum Radeberger Cup

Der Radeberger Cup wird seit 2010 jährlich zwischen den fünf größten deutschen Hotelfachschulen ausgetragen.

Vor dem eigentlichen Finale, bietet unser Partner – die Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH – den Studierenden in spannenden und abwechslungsreichen Seminaren theoretische und praktische Einblicke rund um das Thema Hopfen, Hefe, Wasser & Malz. Während des Finales müssen Prüfungen in den Bereichen Marketing, Recht, Degustation sowie Brau- und Schankanlagentechnik absolviert werden. Abschließend wird unter einer vorgegebenen Aufgabenstellung ein BWL-Konzept z.B. Restaurantneustrukturierung, Veranstaltungsorganisation) vor einer fachkundigen Jury präsentiert.

Ausführliche Informationen finden Sie unter pdfRBCupBeschreibung.pdf

306, 2019

Radeberger Cup Reisebericht vom 7. bis 8. Mai 2019

2019-06-03T15:28:44+02:00

Radeberger Cup – Reisebericht 07. bis 08.05.2019 Hotelfachschule Berlin      

Am 07.05.2019 startete der diesjährige Radeberger Cup zum 10. Mal. Wir waren schon etwas aufgeregt. Wir trafen uns am ZOB und der Bus fuhr pünktlich um 09:00 Uhr nach Dresden. Dort angekommen gab es erstmal eine kleine Stärkung bei Burger King und der letzte Feinschliff an der Präsentation wurde getätigt.

Danach trafen wir uns am Bus mit Herrn Hannemann von der Radeberger Gruppe und den anderen Mitstreitern der Hotelfachschulen und fuhren nach Radeberg, wo der […]

409, 2018

9. Nationaler Bierwettbewerb

2018-11-28T06:54:32+02:00

                                        Zu Gast bei                   

 

9. Nationaler Bierwettbewerb

Auch im Jahr 2018 lädt die Radeberger Gruppe die fünf  deutschen Hotelfachschulen Berlin, Dortmund, Hamburg, Hannover und Heidelberg zum „Nationalen Bierwettbewerb“ ein.

In fünf spannenden Seminaren wurden die teilnehmenden Studierenden  umfangreich über das große Thema „Bier“ geschult. Ihnen wurde allerlei über Vermarktung, Verkauf und natürlich auch über das Brauen, den Ausschank, die  Hygiene sowie alles rund um das Craft-Bier beigebracht.

Um die Finalisten […]

1105, 2017

HOFA Dreamteam gewinnt diesjährigen Radeberger Cup!!!

2017-07-06T13:36:41+02:00

Das Hofa-Berlin-Radeberger-Dreamteam Nathalie Scherer, Daniel Böhm und Martin Hofmann haben in Frankfurt den diesjährigen Radeberger Cup gewonnen.
Ganz ichen Glückwunsch! Wir sind sehr stolz auf euch!

Daniel Böhm, Nathalie Scherer, Martin Hofmann (von links nach rechts)

 

 

Hier finden Sie den ausführlichen Bericht “Radeberger Cup 2017 – Wir kamen, sahen und siegten!” der drei Gewinner*innen:

Radeberger-Erfahrungsbericht

2104, 2017

Unsere Finalisten für den Radeberger Cup in Frankfurt sind …. ?

2017-05-07T12:28:44+02:00

Die Vorrunde des Radeberger Cups von der Hotelfachschule Berlin ist beendet, und wir freuen uns, die drei Finalisten Nathalie Scherer, Daniel Böhm und Martin Hofmann zum Finale nach Frankfurt zu schicken, damit sie dort ihr Können am bundesweiten Wettbewerb erneut unter Beweis stellen können.

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