Aktuelles Archive - Hotelfachschule Berlin - Die Weiterbildung im Gastgewerbe für alle Hotelberufe

Aktuelles aus dem Schulalltag

2404, 2018

Sebastian Buchholz, Klasse 152

Admin12018-04-24T09:05:21+00:00

2015 HOFA – 2017 Accounting Supervisor im Hilton Berlin

„Meine ersten Erfahrungen in der Hotellerie konnte ich bereits mit 16 Jahren sammeln.
Die Duale Ausbildung zum Hotelfachmann im damaligen Alsterhof Berlin sowie der
Besuch des OSZ Gastgewerbe in Berlin-Weißensee waren der perfekte Start in das
Berufsleben. Nach verschiedenen Stationen im In- und Ausland war ich zuletzt als
Front Office Manager im Hotel Saratz in Pontresina-St.Moritz tätig. Trotz der umfassenden
Praxiserfahrungen benötigte ich noch die theoretischen Grundlagen, um
meine Kenntnisse […]

2004, 2018

Woche der beruflichen Bildung: Der Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und Elke Büdenbender bei der Berliner Jugendmeisterschaft

Admin12018-04-23T09:09:54+00:00

Der Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier und seine Ehefrau Elke Büdenbender übernehmen gemeinsam die Schirmherrschaft über die Woche der beruflichen Bildung vom 16.-20. April 2018. In dieser Woche besuchen sie zahlreiche Schulen, ausbildende Betriebe, Kammern und weitere Institutionen der beruflichen Bildung in unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Damit würdigen beide die hohe gesellschaftliche Bedeutung der beruflichen Bildung und die oftmals ehrenamtliche Leistung derjenigen, die Fachkräftegewinnung in Deutschland einsetzen. Am 16. April 2018 waren daher der Bundespräsident und seine Frau auch beide Gäste bei der […]

1104, 2018

Unsere neue Karriere Broschüre ist da – Jetzt durchblättern!!!

Admin12018-04-11T13:27:32+00:00

LIEBE LESERINNEN UND LESER,

die Wege, auf denen Sie zu dem Beruf Ihrer Wahl gelangen können, sind heute so vielfältig wie nie. Als
junger Mensch steht Ihnen die ganze Welt offen – Sie müssen nur wissen, was Sie wollen und sich an
dem richtigen Bildungsinstitut anmelden. Wenn Sie eine Karriere im Gastgewerbe, im Tourismus oder im
Bereich Eventmanagement anstreben und sich mit der Praxis wohler fühlen als im Irrgarten theoretischer
Studieninhalte, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!

Wir, das sind das Oberstufenzentrum (OSZ) Gastgewerbe (Brillat-Savarin-Schule) […]

1603, 2018

Das sind wir! Die SSV für den Jahrgang 2018/2019!

Admin12018-03-16T13:06:23+00:00

Die SSV für den Jahrgang 2018/2019 stellt sich vor!

Wir kümmern uns an der HOFA Berlin um alle Anliegen der Studierenden. Zudem fokussieren wir uns auf die Aufgabenbereiche Jobs, Event, Finanzierung, Sport und Social Media.

Auf dem Foto sehen wir von links nach recht/ oben nach unten:

Niamh M., Patrick F., Matthew H., Dominick T., Ediz S., Isabell B., Julia L., Ronny D., Marc K., Isabelle G., Kyra L., Janina B., Christoph K.

[…]

2802, 2018

Patric, Klasse 151

Administrator2018-02-28T10:45:05+00:00

2015 HOFA – 2017 Geschäftsführer beim P&R Personal- und Veranstaltungsservice

Patric Weiß hat ein gutes Stück des Weges, den ein Großteil der Berliner Gastronomen gern beschreiten möchte, bereits erfolgreich zurückgelegt.

Nach dem Abschluss zum staatlich geprüften Betriebswirt für Hotellerie und Gastronomie an der Hotelfachschule Berlin im Juli 2017, leitet er als Geschäftsführer den P&R Personal- und Veranstaltungsservice. Dieser betreibt, neben Messelogistik, Transport und Veranstaltungsservice, die Eventgastronomie „Der Waldkater“ im Freizeit- und Erholungszentrum Berlin in der grünen Wuhlheide. Das Restaurant […]

2802, 2018

Alumni Frühjahrstreffen am 21.03.2018

Administrator2018-03-07T12:08:53+00:00

Liebe Ehemalige,

es ist wieder Zeit für unser Frühjahrstreffen!!

Datum: Mittwoch, 21. März 2018

Zeit: ab 19 Uhr

Ort: Hofbräu Berlin, Karl-Liebknecht-Str. 30, 10178 Berlin

Wir freuen uns auf ein paar schöne Stunden mit euch allen:

Ehemaligen ( = ehemaligen Studierenden, ehemaligen Lehrern und Lehrerinnen, ehemaligen Schulleitern und Schulleiterinnen, ehemaligen Sekretärinnen, ehemaligen Hausmeistern :), jetzigen Kollegen und Kolleginnen und Schulleiterinnen.

Bis zum Mittwoch, 21.März im Hofbräu 🙂

Bitte sagt allen Ehemaligen Bescheid, die ihr kennt.

Also: Bitte liked uns auf Facebook (Hotelfachschule Berlin) und folgt uns auf Instagram (Hotelfachschule_Berlin).

Auf der Veranstaltung werden […]

2802, 2018

Verbindung besonderer Natur zwischen HOFA Berlin und dem Schiller Gymnasium

Administrator2018-03-07T12:14:51+00:00

Ab dem 1. März werden das Schiller Gymnasium in Berlin-Charlottenburg und die HOFA Berlin eine besondere Verbindung miteinander eingehen:

Frau von Angern, seit dem 01.01.2016 als Schulsekretärin an der HOFA beschäftigt, wird förderlich versetzt und startet in ihrer Traumposition als Verwaltungsleiterin am Schiller Gymnasium weiter durch.

Die Schulleitung, das Kollegium und die Studierenden freuen sich für Frau von Angern und die mit der neuen Aufgabe verbundene Karriere. Gleichzeitig gibt es aber natürlich auch das berühmt berüchtigte weinende Auge, nicht mehr täglich im persönlichen Kontakt zu sein und eine so engagierte […]

2802, 2018

Betriebsbesichtigung und Frühstück im Hotel Hampton

Administrator2018-02-28T08:46:21+00:00

Als kleines Dankeschön für die Helfer*innen der Hotelfachschule beim Hotelier des Jahres 2018 hat Herr Albert Brandl -bis zum Sommer 2017 selbst Lehrer an der HOFA Berlin- am Samstag, den 24. Februar 2018 im Hotel Hampton in der Otto-Braun-Straße in Mitte eine Betriebsbesichtigung und ein Frühstück organisiert. Marc Schmidt, General Manager des Hotel Hampton und ehemaliger Studierender der HOFA Berlin, scheute kein Invest, um den Studierenden der HOFA das Haus und das Konzept und die Erfolgsstory des Hampton in Mitte näher zu bringen. Darüber hinaus beantwortete Marc Schmidt […]

2702, 2018

Besuch von der Hotel Management School Venlo

Administrator2018-03-08T09:30:54+00:00

Am 19.02.2018 hatte die Hotelfachschule Berlin Besuch aus Venlo. Während des Besuchs wurde mit der Schulleitung der Hotel Management School Venlo, Herrn André Duijghuisen und Herrn Twan Krebbers ein Kooperationsvertrag geschlossen. Dieses Jahr soll es im Rahmen des Excellency Programms zu einem Austausch von Schüler*innen zwischen den beiden Schulen kommen. Die Teilnehmer*innen aus Venlo werden von unseren Lehrkräften im Rahmen eines Praxisauftrages an Berliner Hotels gecoacht.

Fünf Teilnehmer*innen unserer einjährigen Berufsfachschule haben 2017 bereits vierzehn Tage Weiterbildung an der Hotelfachschule Venlo wahrnehmen können.

Ziel des Lernaufenthaltes war es, einen Einblick […]

2202, 2018

Bericht der Studierenden zum Champagne Wettbewerb und zum Champagne Gala Dinner

Administrator2018-02-22T09:15:54+00:00

Rückblickend auf das letzte Jahr an der Hotelfachschule Berlin, war die Teilnahme am 45. Champagne Wettbewerb für uns ein besonderes Highlight. In der diesjährigen Funktion als Gastgeber haben wir uns besonders wohlgefühlt und diese Herausforderung als Gemeinschaft zwischen Studierenden und Lehrkräften zusammen gemeistert.

Das Interesse an diesem Wettbewerb teilzunehmen wurde bei uns nicht nur durch die Liebe zum Wein und besonders zur Champagne Trinkkultur geweckt. Champagne in all seinen Facetten zu verstehen sowie die außergewöhnliche Möglichkeit zum Austausch zwischen den einzelnen Hotelfachschulen waren ebenfalls Gründe an diesem besonderen Wettbewerb […]

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