507, 2018

Geschafft!!! Die Absolvent*innen der HOFA Berlin haben alle Hürden der Weiterbildung genommen

2018-07-10T15:25:30+00:00

So lang ist es noch gar nicht her. Am Dienstag, den 6. September 2016, starteten 105 berufserfahrene Praktiker*innen aus Hotellerie und Gastronomie, um nach einer knapp zweijährigen Weiterbildung an der Hotelfachschule Berlin den für ihre weitere Karriere so entscheidenden Titel verliehen zu bekommen. Am Freitag, den 29.06.2018 war es so weit:

88 HOFA-Absolvent*innen bekamen während einer wunderbaren Feier im Steigenberger Hotel am Kanzleramt ihre Abschlusszeugnisse überreicht und durften sich ab sofort „Staatlich geprüfte Betriebswirtin/Staatlich geprüfter Betriebswirt“ nennen!

[…]

2606, 2018

Studienfahrt der Klasse 173 nach Portugal – Porto, vom 2. bis 9. Mai 2018

2018-06-27T07:21:15+00:00

Jedes Jahr führt das 1. Studienjahr – während das 2. Studienjahr ihre Abschlussprüfungen schreibt – eine Studienfahrt durch. Den Zielort dürfen wir selber wählen und auch die Planung wird von uns Studierenden unternommen. Begleitet werden wir auf dieser Reise von einem Dozenten unserer Wahl.

Es standen einige Ziele zur Auswahl, jedoch waren wir uns schnell einig, dass es in die Wärme gehen sollte. Die Wahl fiel dann auf das wunderschöne Porto! Es gab ein Planungsteam von zwei Personen, die […]

1106, 2018

Champagne-Wettbewerb 2018 in Hamburg

2018-06-11T15:02:18+00:00

Bitte laden Sie bei Interesse das PDF-Dokument herunter!

HOFA-Trainings-Champagne-Wettbewerb 2018.pdf

Die Workshops für den Champagne-Wettbewerb finden in einer konstanten  Gruppe in drei Zwei-Tages-Modulen – jeweils Samstag und Sonntag in der Zeit von 11-15 Uhr – an den folgenden Terminen, voraussichtlich in der HOFA Berlin (Neubau), statt.

15.-16. September 2018

29.-30. September 2018

13.-14. Oktober 2018

Bei Interesse an der Teilnahme am Champagne-Wettbewerb 2018 und den vorbereitenden Workshops melden Sie sich bitte im Sekretariat der Schulleitung. Hier ist eine Interessent*innen-Liste ausgelegt.

 

 

 

806, 2018

HOFA Fußball-Cup

2018-06-08T10:56:48+00:00

IMG 2850In jedem Jahr fahren die fußballbegeisterten Studierenden der deutschen Hofas zu  einer anderen Hotelfachschule Deutschlands, um am HOFA-Cup teilzunehmen und sich den begehrten Wanderpokal zu holen. Austragungsorte der letzten Jahre […]

1805, 2018

Brücke zwischen HOFA Berlin und Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie:

2018-05-23T12:00:38+00:00

Ingrid Raab wechselt in das Sekretariat der Frauenbeauftragten beim PRzbS und des GPR

Ingrid Raab ist seit Januar 2018 an unserer HOFA zur Vertretung einer erkrankten Kollegin im Sekretariat tätig. Wir freuen uns, dass ihr befristeter Vertrag in einen unbefristeten Vertrag umgewandelt werden konnte. Gleichzeitig sind wir traurig, dass sie nicht an unserer HOFA bleiben kann:

Ab dem 22. Mai 2018 wird Ingrid Raab als Sekretärin ihren Dienstsitz in der Bernhard-Weiß-Straße haben. Sie wird zum einen […]

405, 2018

Jenny Lubahn, Klasse 171

2018-05-04T13:45:59+00:00

2012 BFS / 2016 OSZ Gastgewerbe / 2017 HOFA

„Nach meinem mittleren Schulabschluss bewarb ich mich für eine Ausbildung zur
Restaurantfachfrau und konnte ein Vorstellungsgespräch im Maritim Hotel Berlin ergattern.
Das Gespräch lief gut, allerdings stand mein noch junges Alter dem Einsatz
im Schichtsystem im Weg. Man schlug mir vor, die einjährige Berufsfachschule der
Hotelfachschule zu besuchen – eine Möglichkeit, die ich noch nicht kannte. Ich war
eine der ersten Schülerinnen des neuen Bildungsganges an der HOFA und konnte in
dem Jahr eine Menge lernen […]

305, 2018

Nadine Kedzierski, Klasse 151

2018-05-03T10:18:27+00:00

2015 HOFA – 2017 DEHOGA Berlin

„Bruce Lee sagte einmal ‚Man kann dir den Weg weisen, aber gehen musst du ihn
selbst‘.

Ich finde dieses Zitat sehr passend, wenn ich an meine Schulzeit am OSZ Gastgewerbe
und an der Hotelfachschule Berlin zurück denke. Beide Schulen zeigten mir
Wege, die ich hätte gehen können. Einige Wege führten in ein Hotel und andere in ein
Restaurant. Mein Weg führte mich nach dem OSZ für einige Jahre an die Bar eines
Kreuzfahrtschiffes. Doch während der HOFA habe ich […]

305, 2018

Raphaela Höß, Klasse 111

2018-05-03T10:07:32+00:00

2011 HOFA – 2013 Studium Wirtschaftspädagogik

„Mein Werdegang verläuft, wie so viele, nicht schnurgerade. Am Anfang stand meine
Ausbildung zur Hotelfachfrau im Allgäu. Später arbeitete ich in einigen namhaften Restaurants
in München und Berlin – zum Schluss war ich in einem kleinen, unabhängigen
Restaurant als stellvertretende Leitung angestellt. Um meine Karriere voranzubringen,
wägte ich ab: zwischen einem Trainee-Programm in der Hotellerie und dem Besuch
der Hotelfachschule. Ein Studium stand außer Frage, denn ich hatte 1. kein Abitur,
2. fehlte mir an der Uni […]

2404, 2018

Sebastian Buchholz, Klasse 152

2018-04-24T09:05:21+00:00

2015 HOFA – 2017 Accounting Supervisor im Hilton Berlin

„Meine ersten Erfahrungen in der Hotellerie konnte ich bereits mit 16 Jahren sammeln.
Die Duale Ausbildung zum Hotelfachmann im damaligen Alsterhof Berlin sowie der
Besuch des OSZ Gastgewerbe in Berlin-Weißensee waren der perfekte Start in das
Berufsleben. Nach verschiedenen Stationen im In- und Ausland war ich zuletzt als
Front Office Manager im Hotel Saratz in Pontresina-St.Moritz tätig. Trotz der umfassenden
Praxiserfahrungen benötigte ich noch die theoretischen Grundlagen, um
meine Kenntnisse […]