23 06, 2021

Besuch vom Regierenden Bürgermeister Michael Müller

2021-06-23T18:39:51+02:00

Am 21.06.21, kurz vor den Sommerferien, hat sich ein besonderer Besuch an der Hotelfachschule Berlin angekündigt: Der Regierende Bürgermeister von Berlin, Herr Michael Müller, besuchte die Klasse 202 der HOFA zu einem Expertengespräch im Fach Politik und Wirtschaft – auf Initiative eines Mitstudierenden.

Gespannt erwarteten wir bereits neugierig aus den Fenstern lehnend den besonderen Gast. Als dann zwei große, schwarze Dienstwagen in die Niederwallstraße bogen und der Regierende Bürgermeister von […]

18 06, 2021

Abschlussveranstaltung für Absolvent*innen des Einstiegsjahrgangs 2019 – Vollzeitstudium (2 Jahre) zum/zur „Staatlich geprüfte/n Betriebswirt/in“ (Bachelor Professional in Wirtschaft)

2021-06-18T18:35:10+02:00

Der „Wettergott“ meinte es am heutigen 18.Juni besonders gut mit uns. Alle waren froh darüber. Denn das sonnige und zugleich beständige Wetter erlaubte es uns, ein gemeinsames Finale im Freien zu gestalten – ohne Mund-Nasen-Schutz, aber dafür selbst getestet!

Selbst getestet. Das können wir wohl in mehrerlei Hinsicht verstehen:

  • In Bezug auf das was Corona uns allen abverlangte im Sinne von „Selbsttestung mit Antigentests“ von Siemens, […]
11 02, 2021

Simon, Klasse 181

2022-02-09T11:18:32+01:00Tags: , |

The Great Reset

Nach meiner Ausbildung in einer erfolgreichen Hotelkette war für mich klar, dass ich die für mich richtige Profession gefunden hatte und gleichzeitig dass es noch sehr viel mehr zu lernen gibt.

Einige Jahre und berufliche Stationen später lag es dann auf der Hand, mein Wissen an einer Hotelfachschule weiter auszubauen.

[…]

16 11, 2020

Zeugnisübergabe für die Betriebswirt*innen an der HOFA Berlin

2020-11-16T22:28:25+01:00

Am 19.06.2020 erhielten unter Corona-Präventionsbedingungen die Klassen 181 und 182 ihre langersehnten Zeugnisse mit der Zertifizierung zum*r „Staatlich geprüften Betriebswirt*in“. Das war eine helle Freude! Inzwischen haben auch Hendrik und Patrick ihren Abschluss in der „Tasche“ und sind mindestens genauso glücklich wie die, die im Sommer ihre Prüfungen abgelegt haben.

Wir als Wegbegleiter*innen der Studierenden freuen uns über die Anerkennung, die uns ausgesprochen wird. Hier das aktuellste Beispiel:

[…]

23 03, 2020

ZWEIgleisig

2020-03-24T16:19:14+01:00

Berufsbegleitend zur/zum Staatlich geprüften Betriebswirt*in
(von Susann Riech, Dipl.-Hdl. und Antonia Meyer, Studierende)

Seit annähernd sechs Monaten absolvieren wir das gebührenfreie, berufsbegleitende Studium zum/zur Staatlich geprüften Betriebswirt*in für Hotellerie und Gastronomie an der Hotelfachschule Berlin.

Wir, das sind 21 Studierende ganz unterschiedlichen Alters, die das Ziel haben, sich ohne zwischenzeitlichen Ausstieg aus dem Berufsleben qualifiziert weiterzubilden. Einige […]

8 02, 2020

Kontaktbörse – Career Day an der HOFA Berlin

2023-03-13T16:50:18+01:00

An jedem letzten Donnerstag vor den Berliner Winterferien findet tradiert der Career Day bzw. die Kontaktbörse an unserer Wirtschaftsfachschule (HOFA Berlin) statt, so auch am  31.01.19 und 30.01.20 mit Vertreter*innen so namhafter Unternehmen wie Aramark, BerlinCuisine, Dynamed, Enterprise, GCH-Hotel-Group, Jim Block, Persona Service, Sixt…

Wie in allen Jahren zuvor wurden im Anschluss an die Unternehmenspräsentationen mit dem Schwerpunkt “Karrierechancen” für die Absolvent*innen der HOFA Berlin fleißig Visitenkarten ausgetauscht, Bewerbungen übergeben, Termine für Vorstellungsgespräche vereinbart … und darüber hinaus für ein exzellentes Ambiente […]

6 02, 2020

Ralf Achtenhagen

2020-02-06T17:36:08+01:00

Küchenhilfe/Barback – gelernter Koch – 12 Jahre Gastronomie – Jnr. Souschef – Betriebswirt mit Diplom – Projektmanager – 33 Jahre

Wer nichts wird, wird Wirt – Betriebswirt in meinem Fall.

Und ist man Betriebswirt öffnen sich auf einmal Türen, an die vorher noch nicht mal zu denken war.

Von meinen ersten Tagen in der Gastronomie als Barhilfe und Tellerwäscher zu dem Stand heute als Berater einer Softwarefirma hat sich viel getan. Jetzt geht es nicht mehr um Probleme oder schwierige Situationen, viel […]

26 09, 2019

Sandra Heydel, Klasse 161

2019-09-26T12:36:13+02:00

„Mit Mut beginnen die schönsten Geschichten.“

Genau so begann auch meine Rede, die ich während meiner Zeit an der HOFA schrieb. Damals wie heute – und natürlich auch vor meiner Zeit an der HOFA – ist das Zitat aktuell.

Von 2016 bis 2018 besuchte ich, nach einigen Jahren in der Gastronomie, die Hotelfachschule in Berlin und nahm damit die Chance zu neuen beruflichen Möglichkeiten wahr. Begonnen hat meine berufliche Laufbahn mit einer Ausbildung zur Köchin in einem […]

23 08, 2019

Champagne – Workshops 2019

2019-09-06T09:45:00+02:00

In tradierter Form bietet unsere Schule ein auf Interesse basierendes Zusatzangebot zum Thema Champagne in Form von Workshops im Rahmen der Falstaff Champagnergala in Berlin an. Ziel des Zusatzangebots ist die Förderung umfassender Kenntnisse über die Weine der kontrollierten Ursprungsbezeichnung Champagne. Die Realisierung dieses Zusatzangebots hängt im besonderen Maße von der Teilnehmer*innen-Zahl und der verbindlichen Wahrnehmung der geplanten Termine des Zusatzangebots ab.

Das Zusatzangebot

In diesem Jahr sind an unserer Hotelfachschule je ein vor- und ein nachbereitender Workshop bei Herrn Claus Niebuhr, einem fachkundigen Sommelier, geplant. Zwischen den beiden Workshops […]

Nach oben