| Nr. | Themen der Studienarbeiten 2018/19 |
| 1 | Recruiting No. 3 der Hotelfachschule Berlin |
| 2 | Vermarktungsstrategien für den berufsbegleitenden Studiengang der Hotelfachschule Berlin |
| 3 | […] |
In Australien den Titel „Master of international Hotel Management“ erwerben, und das in zwei Jahren?
Gerald Lipman vom International College of HHotel Management in Adelaide informierte am 20. November 30 Studierende der Berliner Hotelfachschule, wie es geht. […]
2012 BFS / 2016 OSZ Gastgewerbe / 2017 HOFA
„Nach meinem mittleren Schulabschluss bewarb ich mich für eine Ausbildung zur
Restaurantfachfrau und konnte ein Vorstellungsgespräch im Maritim Hotel Berlin ergattern.
Das Gespräch lief gut, allerdings stand mein noch junges Alter dem Einsatz
im Schichtsystem im Weg. Man schlug mir vor, die einjährige Berufsfachschule der
Hotelfachschule zu besuchen – eine Möglichkeit, die ich noch nicht kannte. Ich war
eine der ersten Schülerinnen des neuen Bildungsganges an der HOFA und konnte in
dem Jahr eine Menge lernen – […]
2015 HOFA – 2017 DEHOGA Berlin
„Bruce Lee sagte einmal ‚Man kann dir den Weg weisen, aber gehen musst du ihn
selbst‘.
Ich finde dieses Zitat sehr passend, wenn ich an meine Schulzeit am OSZ Gastgewerbe
und an der Hotelfachschule Berlin zurück denke. Beide Schulen zeigten mir
Wege, die ich hätte gehen können. Einige Wege führten in ein Hotel und andere in ein
Restaurant. Mein Weg führte mich nach dem OSZ für einige Jahre an die Bar eines
Kreuzfahrtschiffes. Doch während der HOFA habe ich […]
2015 HOFA – 2017 Accounting Supervisor im Hilton Berlin
„Meine ersten Erfahrungen in der Hotellerie konnte ich bereits mit 16 Jahren sammeln.
Die Duale Ausbildung zum Hotelfachmann im damaligen Alsterhof Berlin sowie der
Besuch des OSZ Gastgewerbe in Berlin-Weißensee waren der perfekte Start in das
Berufsleben. Nach verschiedenen Stationen im In- und Ausland war ich zuletzt als
Front Office Manager im Hotel Saratz in Pontresina-St.Moritz tätig. Trotz der umfassenden
Praxiserfahrungen benötigte ich noch die theoretischen Grundlagen, um
meine Kenntnisse […]
Wir unterstützen unsere Studierenden darin, ihr berufliches Leben aktiv und erfolgreich zu gestalten und sich persönlich weiterzuentwickeln.
Wir qualifizieren unsere Studierenden mit dem Ziel, sich zu fachlich kompetenten und verantwortungsbewussten Führungspersönlichkeiten zu entwicklen.
Unser Beitrag dazu ist ein vielseitiger, branchenorientierter und lebensnaher Unterricht in einer motivierenden, auch digitalen Lernumgebung.
Wir erwarten Aufgeschlossenheit, Leistungsbereitschaft und Eigeninitiative.
[…]
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Nr. |
Themen der Studienarbeiten 2017/18 |
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1 |
Konzeption eines berufsbegleitenden Studiums für die Hotelfachschule Berlin |
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2 |
Archipel […] |
Patric Weiß hat ein gutes Stück des Weges, den ein Großteil der Berliner Gastronomen gern beschreiten möchte, bereits erfolgreich zurückgelegt.
Nach dem Abschluss zum staatlich geprüften Betriebswirt für Hotellerie und Gastronomie an der Hotelfachschule Berlin im Juli 2017, leitet er als Geschäftsführer den P&R Personal- und Veranstaltungsservice. Dieser betreibt, neben Messelogistik, Transport und Veranstaltungsservice, die Eventgastronomie „Der Waldkater“ im Freizeit- und Erholungszentrum Berlin in der grünen Wuhlheide. Das Restaurant […]
Ich war in der „legendären“ Klasse 132 🙂 und habe die HOFA von 2013 bis 2015 besucht. Als frisch gebackene Staatlich geprüfte Betriebswirtin bin ich zu Persona Service, einem Personaldienstleister gegangen. Super spannend: Kundenaquise und Kundenpflege, Rekrutierungsprozesse leiten, Bewerbergespräche führen, Einstellungen, Kündigungen, Arbeitsplatzsicherheit und Mitarbeiterbetreuung im Auge behalten. Das volle Programm „Perso“ und „Recht“! Gut, dass mich das an der HOFA auch schon immer interessiert hat – ohne die praxisorientierte Ausbildung […]