In jedem Jahr fahren die fußballbegeisterten Studierenden der deutschen Hofas zu einer anderen Hotelfachschule Deutschlands, um am HOFA-Cup teilzunehmen und sich den begehrten Wanderpokal zu holen. Austragungsorte der letzten Jahre waren beispielsweise Heidelberg und Dortmund. 2014 hat die Steigenberger Akademie aus Bad Reichenhall gewonnen und […]
Ingrid Raab wechselt in das Sekretariat der Frauenbeauftragten beim PRzbS und des GPR
Ingrid Raab ist seit Januar 2018 an unserer HOFA zur Vertretung einer erkrankten Kollegin im Sekretariat tätig. Wir freuen uns, dass ihr befristeter Vertrag in einen unbefristeten Vertrag umgewandelt werden konnte. Gleichzeitig sind wir traurig, dass sie nicht an unserer HOFA bleiben kann:
Ab dem 22. Mai 2018 wird Ingrid Raab als Sekretärin ihren Dienstsitz in der Bernhard-Weiß-Straße haben. Sie wird zum einen […]
2012 BFS / 2016 OSZ Gastgewerbe / 2017 HOFA
„Nach meinem mittleren Schulabschluss bewarb ich mich für eine Ausbildung zur
Restaurantfachfrau und konnte ein Vorstellungsgespräch im Maritim Hotel Berlin ergattern.
Das Gespräch lief gut, allerdings stand mein noch junges Alter dem Einsatz
im Schichtsystem im Weg. Man schlug mir vor, die einjährige Berufsfachschule der
Hotelfachschule zu besuchen – eine Möglichkeit, die ich noch nicht kannte. Ich war
eine der ersten Schülerinnen des neuen Bildungsganges an der HOFA und konnte in
dem Jahr eine Menge lernen – […]
2015 HOFA – 2017 DEHOGA Berlin
„Bruce Lee sagte einmal ‚Man kann dir den Weg weisen, aber gehen musst du ihn
selbst‘.
Ich finde dieses Zitat sehr passend, wenn ich an meine Schulzeit am OSZ Gastgewerbe
und an der Hotelfachschule Berlin zurück denke. Beide Schulen zeigten mir
Wege, die ich hätte gehen können. Einige Wege führten in ein Hotel und andere in ein
Restaurant. Mein Weg führte mich nach dem OSZ für einige Jahre an die Bar eines
Kreuzfahrtschiffes. Doch während der HOFA habe ich […]
2015 HOFA – 2017 Accounting Supervisor im Hilton Berlin
„Meine ersten Erfahrungen in der Hotellerie konnte ich bereits mit 16 Jahren sammeln.
Die Duale Ausbildung zum Hotelfachmann im damaligen Alsterhof Berlin sowie der
Besuch des OSZ Gastgewerbe in Berlin-Weißensee waren der perfekte Start in das
Berufsleben. Nach verschiedenen Stationen im In- und Ausland war ich zuletzt als
Front Office Manager im Hotel Saratz in Pontresina-St.Moritz tätig. Trotz der umfassenden
Praxiserfahrungen benötigte ich noch die theoretischen Grundlagen, um
meine Kenntnisse […]
Patric Weiß hat ein gutes Stück des Weges, den ein Großteil der Berliner Gastronomen gern beschreiten möchte, bereits erfolgreich zurückgelegt.
Nach dem Abschluss zum staatlich geprüften Betriebswirt für Hotellerie und Gastronomie an der Hotelfachschule Berlin im Juli 2017, leitet er als Geschäftsführer den P&R Personal- und Veranstaltungsservice. Dieser betreibt, neben Messelogistik, Transport und Veranstaltungsservice, die Eventgastronomie „Der Waldkater“ im Freizeit- und Erholungszentrum Berlin in der grünen Wuhlheide. Das Restaurant […]
Ab dem 1. März werden das Schiller Gymnasium in Berlin-Charlottenburg und die HOFA Berlin eine besondere Verbindung miteinander eingehen:
Frau von Angern, seit dem 01.01.2016 als Schulsekretärin an der HOFA beschäftigt, wird förderlich versetzt und startet in ihrer Traumposition als Verwaltungsleiterin am Schiller Gymnasium weiter durch.
Die Schulleitung, das Kollegium und die Studierenden freuen sich für Frau von Angern und die mit der neuen Aufgabe verbundene Karriere. Gleichzeitig gibt es aber natürlich auch das berühmt berüchtigte weinende Auge, nicht mehr täglich im persönlichen Kontakt zu sein und eine so engagierte […]
Am 19.02.2018 hatte die Hotelfachschule Berlin Besuch aus Venlo. Während des Besuchs wurde mit der Schulleitung der Hotel Management School Venlo, Herrn André Duijghuisen und Herrn Twan Krebbers ein Kooperationsvertrag geschlossen. Dieses Jahr soll es im Rahmen des Excellency Programms zu einem Austausch von Schüler*innen zwischen den beiden Schulen kommen. Die Teilnehmer*innen aus Venlo werden von unseren Lehrkräften im Rahmen eines Praxisauftrages an Berliner Hotels gecoacht.
Fünf Teilnehmer*innen unserer einjährigen Berufsfachschule haben 2017 bereits vierzehn Tage Weiterbildung an der Hotelfachschule Venlo wahrnehmen können.
Ziel des Lernaufenthaltes war es, einen Einblick […]
Ich war in der „legendären“ Klasse 132 🙂 und habe die HOFA von 2013 bis 2015 besucht. Als frisch gebackene Staatlich geprüfte Betriebswirtin bin ich zu Persona Service, einem Personaldienstleister gegangen. Super spannend: Kundenaquise und Kundenpflege, Rekrutierungsprozesse leiten, Bewerbergespräche führen, Einstellungen, Kündigungen, Arbeitsplatzsicherheit und Mitarbeiterbetreuung im Auge behalten. Das volle Programm „Perso“ und „Recht“! Gut, dass mich das an der HOFA auch schon immer interessiert hat – ohne die praxisorientierte Ausbildung […]