Der Vortrag im Fach Catering war der letzte von vielen Vorträgen, welche wir in unserem
ersten Jahr gehalten haben. Er unterschied sich insofern von den Anderen, weil man sich
schon in einer gewissen Routine in Sachen Vorträgen befand und er deshalb ohne sonderlich
harten Druck von Statten ging.
Wochen zuvor saßen wir, die 114, in einer der ersten Stunden bei Fr. Beeck im Klassenraum
und fanden uns als Gruppe zusammen. Es strömten viele interessante Themen durch den
Raum, wie zum Beispiel das Krankenhaus-Catering, mobile Küchen und das Schul-Catering.
In unserer Gruppe stand ziemlich schnell fest, dass wir uns für das Airline-Catering
entscheiden, weil der Vater eines unserer Mitglieder, Betriebsleiter bei den LSG Sky Chefs
ist. So hatten wir schon einen sinnvollen Kontakt zu einem Caterer, den wir in den
darauffolgenden Wochen nutzten. Es wurde als Erstes eine Gliederung erstellt und die
verschiedenen Bereiche an jedes Gruppenmitglied verteilt, so konnte die Arbeit beginnen.
Man hatte wie bei jedem Vortrag Gruppentreffen und die obligatorische Facebook-Gruppe
durfte natürlich auch nicht fehlen. Wir haben uns mit vielen Fragen an die LSG Sky Chefs
und bekamen auch viele Antworten, welche wir für unser Skript und unseren Vortrag zu
nutzen wussten.
Die folgenden Vorträge gestalteten sich außergewöhnlich interessant, weil sich die
verschiedenen Gruppen viel haben einfallen lassen für ihre jeweiligen Vorträge, wir rollten
und aßen Sushi und genossen kleine Köstlichkeiten bei jedem Vortag. Unsere Gruppe war als
letztes bei diesen Vorträgen an der Reihe und so wollten wir natürlich dem um nichts
nachstehen unserer Klasse einen guten Vortag zu präsentieren. Durch die bestehenden
Kontakte konnten wir uns Material von der Firma leihen um das Gefühl eines echten
Flugessens aufkommen zu lassen. So gab es belegte Brötchen, Orangensaft, Kaffee, Obstsalat,
welcher einen Tag zuvor in der Schulkantine vorbereitet wurde. Alles natürlich nach einer
gelungenen Power Point-Präsentation und aufgeregten aber zielsicheren Sprechern.
