Radeberger Cup – Reisebericht 07. bis 08.05.2019 Hotelfachschule Berlin
Am 07.05.2019 startete der diesjährige Radeberger Cup zum 10. Mal. Wir waren schon etwas aufgeregt. Wir trafen uns am ZOB und der Bus fuhr pünktlich um 09:00 Uhr nach Dresden. Dort angekommen gab es erstmal eine kleine Stärkung bei Burger King und der letzte Feinschliff an der Präsentation wurde getätigt.
Danach trafen wir uns am Bus mit Herrn Hannemann von der Radeberger Gruppe und den anderen Mitstreitern der Hotelfachschulen und fuhren nach Radeberg, wo der Cup stattgefunden hatte. Nach der Begrüßung erhielten wir eine Brauereiführung und danach ging es dann endlich los. Zuerst die Schankanlage zusammenbauen, dann allgemeine Fragen beantworten, Bierverkostung und zu guter Letzt die Präsentation. Die Aufgabenstellung war wie folgt: „Sie möchten sich mit einem Unternehmen nach dem Abschluss an der Hotelfachschule selbständig machen unter Berücksichtigung folgender Punkte: […] Natürlich war der Hauptaspekt Bier. Frau Riech war unsere Glücksfee und wir waren gleich als erstes dran. Es war interessant zu sehen, welche Gedanken sich die anderen Schulen gemacht haben und wie diese das Thema umgesetzt haben. Nach dem Cup ging es in das NH-Hotel und wir checkten alle in unsere Zimmer ein. Wir hatten kurze Zeit Pause und trafen uns auf ein Bier in der Hotelbar und besprachen den Tag. Frau Riech machte uns Mut und analytisch haben wir dann festgestellt, dass wir so schlecht gar nicht waren. 😉
Am Abend ging es dann in das Braufactum, wo ein gemeinsames Abendessen geplant war. Es war eine tolle Atmosphäre, das Essen und das Bier war sehr lecker, es gab tolle Gespräche mit den anderen Schülern und um 23 Uhr verabschiedeten wir uns in Bett.
Am nächsten Tag ging es nach dem Frühstück erstmal zur Frauenkirche. Wir hatten eine Führung und zum Schluss konnten wir den sagenhaften Ausblick auf dem Dach genießen. Danach ging es zum Dampfer und mit einer kleinen Rundfahrt und einem gemeinsamen Essen wurde der Wettbewerb so langsam beendet.
Natürlich gab es noch die Siegerehrung:
- Heidelberg
- Hamburg
- Berlin und Hannover
- Dortmund
- / 😊
Wohlverdient und ohne Neid muss man Heidelberg den ersten Platz anerkennen, denn das Konzept und die Präsentation waren super.
Danach ging es wieder zurück zum Hotel, eine kleine Ansprache von Herrn Hannemann gab es noch für das nächste Jahr, was wir besser machen können und dann ging es wieder mit dem Bus nach Berlin.
Schlussendlich wollen wir DANKE an Radeberger und an die Hotelfachschule Berlin sagen, die uns diese wertvolle Erfahrung ermöglicht haben! Die Organisation von Radeberger war unübertroffen und es hat uns sehr viel Spaß gemacht, ein Teil davon gewesen zu sein.
Wir freuen uns, unsere Erfahrung an die neue Unterstufe nächstes Jahr weiterzugeben und diesmal vielleicht den Sieg zu holen. 😊
Liebe Grüße
Patricia Kneiert, Hendrik Wahl und Yvonne Romahn (Klasse 181)