2003, 2020

HOFA Berlin auf Notbetrieb eingeschränkt

2020-04-02T22:37:15+02:00

Die erste Woche der Corona-Pandemiezeit haben wir mit dem digitalen Leben alle gut überstanden!

Im Zusammenhang mit den Maßnahmen des Berliner Senats zum Schutz der Bevölkerung vor dem neuartigen Corona Virus wird der Dienstbetrieb der HOFA Berlin auf einen Notbetrieb eingeschränkt. Das heißt – – Stand heute –: Die HOFA Berlin ist bis zu den Berliner Osterferien von Montag bis Freitag in der Regel von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr von der Schulleitung und dem Hausmeister besetzt. Sie verstehen jedoch, dass wir […]

1303, 2020

Kein Unterricht an der HOFA Berlin

2020-04-02T22:37:39+02:00

Ab Montag, 16. März 2020 findet an der Staatlichen Wirtschaftsfachschule (HOFA Berlin) auf Grund der aktuellen Situation voraussichtlich bis zum Ende der Osterferien kein Unterricht statt.
Geplante Wiederaufnahme des Unterrichts ist der 20. April 2020.

Für die Studierenden sowie Schüler*innen der Prüfungssemester wird eine Vorbereitung auf die bevorstehenden Abschlussprüfungen auf digitalem Wege weitestgehend sichergestellt.
Alle schulischen Prüfungen finden wie terminiert für die schulischen Abschlüsse (Staatlich geprüfte*r Betriebswirt*in, MSA) statt
Ebenso werden den Studierenden der anderen Semester Materialien […]

602, 2020

Ralf Achtenhagen

2020-02-06T17:36:08+01:00

Küchenhilfe/Barback – gelernter Koch – 12 Jahre Gastronomie – Jnr. Souschef – Betriebswirt mit Diplom – Projektmanager – 33 Jahre

Wer nichts wird, wird Wirt – Betriebswirt in meinem Fall.

Und ist man Betriebswirt öffnen sich auf einmal Türen, an die vorher noch nicht mal zu denken war.

Von meinen ersten Tagen in der Gastronomie als Barhilfe und Tellerwäscher zu dem Stand heute als Berater einer Softwarefirma hat sich viel getan. Jetzt geht es nicht mehr um Probleme oder schwierige Situationen, viel […]

611, 2019

Emilio H. , Klasse 145

2019-11-13T08:31:12+01:00

Mein Weg zur HOFA und danach….

Schon während meiner Schulzeit war mir klar, dass ich meine Leidenschaft für gutes Essen einmal zu meinem Beruf machen würde. Nach der Ausbildung zum Koch habe ich 15 Jahre lang in verschiedensten Küchen gearbeitet. Bei jeder beruflichen Station konnte ich Neues dazulernen; langweilig wird es in der Küche wohl nie…! Dennoch war ich irgendwann an dem Punkt angelangt, an dem die langen und unregelmäßigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen nicht mehr zu mir und meinem Privatleben passten. Meine erste Tochter war gerade […]

2609, 2019

Sandra Heydel, Klasse 161

2019-09-26T12:36:13+02:00

„Mit Mut beginnen die schönsten Geschichten.“

Genau so begann auch meine Rede, die ich während meiner Zeit an der HOFA schrieb. Damals wie heute – und natürlich auch vor meiner Zeit an der HOFA – ist das Zitat aktuell.

Von 2016 bis 2018 besuchte ich, nach einigen Jahren in der Gastronomie, die Hotelfachschule in Berlin und nahm damit die Chance zu neuen beruflichen Möglichkeiten wahr. Begonnen hat meine berufliche Laufbahn mit einer Ausbildung zur Köchin in einem […]

903, 2019

Ein Quantensprung – Berufsbegleitendes Studium an der Hotelfachschule Berlin

2019-08-30T16:57:02+02:00

Businessman is presenting new project to partners in the office.

Nachdem die Staatliche Wirtschaftsfachschule für Hotellerie und Gastronomie Berlin, auch Hotelfachschule Berlin oder liebevoll HOFA Berlin genannt, seit über 50 Jahren das Vollzeitstudium in zwei Jahren als Weiterbildung zum „Staatlich geprüften Betriebswirt“ / zur „Staatlich geprüften Betriebswirtin“ anbietet, erfolgt nun ein Quantensprung!

Ab dem Schuljahr 2019/2020 bietet die HOFA Berlin allen Interessierten neben dem zweijährigen Vollzeitstudium die Möglichkeit eines berufsbegleitenden Studiums mit dem Abschluss „Staatlich geprüfter […]

2802, 2019

IBA – Integrierte Berufsausbildungsvorbereitung

2021-06-03T11:45:00+02:00

Integrierte Berufsausbildungsvorbereitung (IBA)

Im Rahmen der „Integrierten Berufsausbildungsvorbereitung“ (IBA) sollen Schülerinnen und Schüler in einem Bildungsgang fit gemacht werden, um unmittelbar in eine Berufsausbildung oder in ein Beschäftigungsverhältnis einzutreten. Dabei werden vorrangig die notwendigen Kompetenzen für den Eintritt und die Planung des Übergangs in eine Ausbildung vermittelt.

„IBA“ steht für das lange Wort „Integrierte Berufs-Ausbildungsvorbereitung“. Die IBA geht ein Schuljahr lang.

 

[…]

2811, 2018

Master of international Hotel Management

2018-11-28T06:51:54+01:00

In Australien den Titel „Master of international Hotel Management“ erwerben, und das in zwei Jahren?

Gerald Lipman vom International College of HHotel Management in Adelaide informierte am 20. November 30 Studierende der Berliner Hotelfachschule, wie es geht. […]

405, 2018

Jenny Lubahn, Klasse 171

2019-03-06T11:43:31+01:00

2012 BFS / 2016 OSZ Gastgewerbe / 2017 HOFA

„Nach meinem mittleren Schulabschluss bewarb ich mich für eine Ausbildung zur
Restaurantfachfrau und konnte ein Vorstellungsgespräch im Maritim Hotel Berlin ergattern.
Das Gespräch lief gut, allerdings stand mein noch junges Alter dem Einsatz
im Schichtsystem im Weg. Man schlug mir vor, die einjährige Berufsfachschule der
Hotelfachschule zu besuchen – eine Möglichkeit, die ich noch nicht kannte. Ich war
eine der ersten Schülerinnen des neuen Bildungsganges an der HOFA und konnte in
dem Jahr eine Menge lernen – […]
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