16 11, 2022

Ausbildungsinhalte

2023-03-31T11:01:50+02:00Tags: , , , , |

Fachrichtungsübergreifender Lernbereich

In der Hotellerie ist Kommunikation unabdingbar. Eine intensive, zum Teil an Videoaufzeichnungen gebundene Schulung des Gesprächs- und Redeverhaltens eröffnet vielfältige Einblicke in die Möglichkeiten der Rhetorik.

Kommunikation bedarf sprachlich-orthographischer und arbeitstechnischer Grundkenntnisse. Deren Schulung bildet einen weiteren wesentlichen Schwerpunkt des Unterrichts.

Das Unterrichtsfach “Politik und Wirtschaft” verbindet die aktuelle Politik auf deutscher, europäischer und globaler Bühne mit grundlegenden Kenntnissen aus beiden Fachwissenschaften.

Folgende Themenbereiche werden z. B. behandelt:

  • Europäische Union (politische und wirtschaftliche Integration der europäischen Nationalstaaten)
  • Geld in der modernen Volks- bzw. Weltwirtschaft
  • Sozialer […]
19 09, 2022

Staatlich geprüfte*r Betriebswirt*in, Fachrichtungen: Hotel- und Gaststättengewerbe, Tourismus bzw. Veranstaltungs- und Eventmanagement

2022-09-19T08:46:19+02:00

Staatlich geprüfte*r Betriebswirt*in

Weiterbildung zum*r staatlich geprüfte*n Betriebswirt*in (Bachelor Professional) – in drei Fachrichtungen – an der HOFA Berlin:
Die „klassische“ und die „ungewöhnliche“ Variante eignen sich auch perfekt als Übergangsphase oder für Zeiten in der Kurzarbeit!

Die Auswirkungen der Corona-Krise auf das Hotel- und Gaststättengewerbe, den Tourismus und das Veranstaltungs- / Eventmanagement sind gravierend.

Ja. Aber zugleich offerieren sich auch Chancen.

Eine solche Chance […]

29 04, 2022

Oliver Schopf, Klasse 182

2022-04-28T11:48:23+02:00

Na, …und Du? Was willst Du werden, wenn Du einmal groß bist?

Wenige werden auf diese Frage mit „Betriebswirt Fachrichtung Hotellerie & Gastronomie“ geantwortet haben. Auch ich stelle dabei keine Ausnahme dar.

Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann in Berlin folgte gleich der Wechsel in eine feste Anstellung in Zürich bei einer großen amerikanischen Hotelkette. Nach drei Jahren Zürich im selben Hotel reizten mich die vielfältigen Möglichkeiten, welche ich […]

28 04, 2022

Manuel Kuppel, Klasse 182

2022-04-28T11:47:19+02:00Tags: , |

Die HOFA war für mich der Dosenöffner…

denn durch das breite Angebot an fachlichen und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten konnte ich an der HOFA nicht nur die erhofften betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erlangen, sondern habe auch entdeckt was sonst noch so alles in mir steckt!

Nach 14 Jahren Berufserfahrung in einer traditionellen Karriere als Koch habe ich mir irgendwann die Frage gestellt, welche beruflichen Ziele ich noch erreichen möchte. Doch abseits des vorgezeichneten Weges zum Küchenmeister fiel es mir schwer, […]

21 12, 2021

Wie melde ich mich an?

2022-11-24T17:12:24+01:00

Für die Anmeldung zum*zur Staatlich geprüfte*n Betriebswirt an der Hotelfachschule Berlin werden folgende Unterlagen benötigt

  • ausgefülltes Anmeldeformular
  • Noch schneller geht es mit dem Onlineformular.
  • ein tabellarischer Lebenslauf
  • zwei Fotos im Passbildformat (ein Foto wird für den Schüler*innen-Ausweis verwendet, das zweite Bild benötigen wir für Ihre Schüler*innen-Akte)
  • Abschlusszeugnis der allgemeinbildenden Schule (mindestens Hauptschulabschluss bzw. Berufsbildungsreife)
  • IHK-Zertifikat über […]
11 02, 2021

Simon, Klasse 181

2022-02-09T11:18:32+01:00Tags: , |

The Great Reset

Nach meiner Ausbildung in einer erfolgreichen Hotelkette war für mich klar, dass ich die für mich richtige Profession gefunden hatte und gleichzeitig dass es noch sehr viel mehr zu lernen gibt.

Einige Jahre und berufliche Stationen später lag es dann auf der Hand, mein Wissen an einer Hotelfachschule weiter auszubauen.

[…]

24 04, 2020

Schrittweise Öffnung des Schulbetriebs ab dem 25.04.2020

2020-04-24T16:08:55+02:00

Schriftliche Prüfungen

Die schrittweise Öffnung unserer HOFA Berlin startet mit den schriftlichen Prüfungen für die Abschlusssemester „Staatlich geprüfte*r Betriebswirt*in“ am

Samstag, 25.04.2020: ReWe
Montag, 27.04.2020: Englisch
Donnerstag, 30.04.2020: BWL.

Die Viertsemester finden sich unter Wahrung des Mindestabstandes bitte um 8:30 Uhr auf dem ersten Innenhof unserer Schule ein.

Der praktische Teil der AEVO-Prüfungen […]

3 04, 2020

Osterferien vom 06.04. – 19.04.2020 in BERLIN, an der HOFA und ZUHAUSE

2020-04-03T18:39:30+02:00

Die Osterferien haben wir uns alle anders vorgestellt.
Klar, ein bisschen arbeiten, im Sinne: was für die Schule tun und noch ein bisschen mehr für die Prüfungen… Das war schon der Plan. Aber idealerweise die ganze Zeit
– auch bei schönstem Wetter –

Zu Hause bleiben & sich in `Social Distancing` “ üben??? Ja!!!

Die Idee dahinter ist bekannt:

Je weniger Kontakt wir in der gegenwärtigen Ausnahmesituation […]

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